Je m'appelle Chloé, j'ai 20 ans et la pâtisserie est bien plus qu'un métier pour moi : c'est une véritable passion. Après avoir obtenu mon CAP pâtissier et mon CAP chocolatier-confiseur, j’ai eu l’opportunité de passer une année en Italie, où j’ai travaillé dans de grands hôtels en dessert à l’assiette. Une expérience enrichissante qui m’a permis d’affiner ma technique et de découvrir une nouvelle approche de la pâtisserie.

Aujourd’hui, je poursuis mes études en BTM chocolatier-confiseur tout en développant mon auto-entreprise. Chaque pièce que je réalise est le fruit de mon amour pour les beaux et bons produits, avec une attention particulière portée aux saveurs et à l’esthétique.

Bienvenue dans mon univers sucré, où chaque bouchée raconte une histoire de passion et de gourmandise !